Salate - Salata od pirinca

200 g pirinca
2 veze mladog crnog luka
1 kasicica secenog persunovog lista
sok od limuna
so, biber
3 kasike ulja

Pripremanje: Pirinac ocistite, operite i skuvajte u slanoj vodi. Ocedite, pa cediljku sa pirincem stavite pod mlaz hladne vode. Mladi luk ocistite, operite i iseckajte (i "pera"), pa zajedno sa persunovim listom izmesajte sa pirincem. Posolite, pobiberite, zakiselite limunovim sokom, prelijte uljem i sve dobro izmesajte. Posluzite hladno sa pecurkama.

- hvala e-s