Kulinarstvo - Jagnjeci cevapi sa bamijom

Za cetiri osobe:

200 dkg jagnjetine
50 dkg crvenog luka
20 dkg maslaca
20 dkg paradajz sosa
30 dkg bamije
so, biber
karanfilici
limunov sok
limun za ukrašavanje.

Pripremanje: Bamiju obarite u vodi u koju ste dodali malo limunovog soka. Meso isjecite na komadice i proprzite na maslacu. Isjeckajte luk i bacite na istu masnocu posto ste sklonili meso. Kada luk porumeni, dodajte paradajz sos i opet proprzite. U ovu smjesu ubacite meso i dodajte vrelu vodu i karanfilice. Dinstajte. Pošto se meso izdinstalo dodajte bamiju, biber i limunov sok. Uz ovo jelo efektno je servirati krišku limuna.

- hvala Olja