Salate - Salata od krompira sa renom

750 g krompira
1 kasika brasna
2.5 dl mleka
50 g rena
1 kasicica secera
so
biber

Pripremanje: Krompir operite i skuvajte u ljusci. Izvadite iz vode i topao oljustite, isecite na kolutove, posolite, pobiberite i prelijte umakom od rena.
Umak od rena: brasno razmutite sa malo hladne vode i sipajte u mleko koje vri. Mesajuci kuvajte 5 - 6 minuta, pa dodajte ren istrugan na trenici. Skinite sa stednjaka i prelijte umak preko toplog krompira. Mozete posluziti toplo.

- hvala e-s