Glavna jela i predjela - Svinjske krmenadle sa sosom
Sastojci:
4 svinjske kremenadle
2 kasike ulja
1 glavica isjeckanog luka
100 g krupno mljevenih badema
2 kasike susama
1 kocka za supu od povrca
so
biber
kari, ili zacin po zelji
voda za zalivanje
100 ml pavlake za kuvanje
150 ml bijelog vina
Pripremanje: Kremenadle isprziti s obje strane, dodati isjeckan luk, bademe, susam, kari 9ili neki drugi zacin koji volite, ja kari upotrebljavam za piletinu ali ga volim i sa svinjskim mesom kad je u sosu kao ovo), kocku za supu, so, biber pa dinstati uz dolivanje po malo vode dok meso ne omeksa. Dodati zatim vino i produziti dinstanje. Pred kraj umijesati pavlaku i dinstati do zeljene gustine.
Kremenadle servirati u ciniji zajeno sa sosom, prilog najbolje da bude pire od krompira, a salata po izboru.
Sastojci:
4 svinjske kremenadle
2 kasike ulja
1 glavica isjeckanog luka
100 g krupno mljevenih badema
2 kasike susama
1 kocka za supu od povrca
so
biber
kari, ili zacin po zelji
voda za zalivanje
100 ml pavlake za kuvanje
150 ml bijelog vina
Pripremanje: Kremenadle isprziti s obje strane, dodati isjeckan luk, bademe, susam, kari 9ili neki drugi zacin koji volite, ja kari upotrebljavam za piletinu ali ga volim i sa svinjskim mesom kad je u sosu kao ovo), kocku za supu, so, biber pa dinstati uz dolivanje po malo vode dok meso ne omeksa. Dodati zatim vino i produziti dinstanje. Pred kraj umijesati pavlaku i dinstati do zeljene gustine.
Kremenadle servirati u ciniji zajeno sa sosom, prilog najbolje da bude pire od krompira, a salata po izboru.
