Glavna jela i predjela - Paprikas sa krompirom, teletinom ili govedinom
Iseckati sitno 3-4 velike glavice luka i dinstati dugo na ulju, povremeno mijesajuci, sve dok luk ne omeksa i postane kasast. Zatim dodati jedno 300 grama juneceg mesa isjecenog na kockice velicine 2-3 santimetra. Meso dinstati zajedno sa lukom, sve dok ne omeksa, i uz povremeno dolivanje po malkice vode, ne zaboravljajuci povremeno promijesati. Tada isjeckati 4 paradajza , prethodno oljustena, a možeš koristiti i paradajz iz konzerve, ili domaćeg kuvanog soka od paradajza ako imaš. Posoliti i pobiberiti po ukusu, dodati aleve paprike, isjecenu sargarepu na kolutice, i jednu svjezu papriku (baburu) iskecenu na vece kocke. Zatim, 4 krompira srednje velicine isjecena na kocke, i sve to preliti sa toplom vodom, tako da smjesa bude pod vodom. Na srednoj vatri nastaviti kuvanje sve dok krompir postane mekan.
- hvala posavka
Iseckati sitno 3-4 velike glavice luka i dinstati dugo na ulju, povremeno mijesajuci, sve dok luk ne omeksa i postane kasast. Zatim dodati jedno 300 grama juneceg mesa isjecenog na kockice velicine 2-3 santimetra. Meso dinstati zajedno sa lukom, sve dok ne omeksa, i uz povremeno dolivanje po malkice vode, ne zaboravljajuci povremeno promijesati. Tada isjeckati 4 paradajza , prethodno oljustena, a možeš koristiti i paradajz iz konzerve, ili domaćeg kuvanog soka od paradajza ako imaš. Posoliti i pobiberiti po ukusu, dodati aleve paprike, isjecenu sargarepu na kolutice, i jednu svjezu papriku (baburu) iskecenu na vece kocke. Zatim, 4 krompira srednje velicine isjecena na kocke, i sve to preliti sa toplom vodom, tako da smjesa bude pod vodom. Na srednoj vatri nastaviti kuvanje sve dok krompir postane mekan.
- hvala posavka
