Glavna jela i predjela - Praziluk "ala ANGELIS"
pola kg belih delova praziluka
šolja maslinovog ulja
šolja gustog soka od paradajza
mleveni biber
origano
Pripremanje: Svaki komad praziluka preseče se po sredini i sečenim delom položi po plehu ili đuveču. Komadi se slažu jedan do drugog, a ne jedan preko drugog. Pospe se biberom, prelije uljem i nalije vodom da praziluk bude potpuno pokriven. Zatvori se folijom i ostavi na tihoj vatri oko 1 sat da se krčka. Skine se folija i bez folije se kuva nekoliko minuta dok voda ne ispari. Pospe se origanom i prelije paradajzom. Stavi se u zagrejanu rernu desetak minuta. Služi se topao ili hladan.
- hvala rosa
pola kg belih delova praziluka
šolja maslinovog ulja
šolja gustog soka od paradajza
mleveni biber
origano
Pripremanje: Svaki komad praziluka preseče se po sredini i sečenim delom položi po plehu ili đuveču. Komadi se slažu jedan do drugog, a ne jedan preko drugog. Pospe se biberom, prelije uljem i nalije vodom da praziluk bude potpuno pokriven. Zatvori se folijom i ostavi na tihoj vatri oko 1 sat da se krčka. Skine se folija i bez folije se kuva nekoliko minuta dok voda ne ispari. Pospe se origanom i prelije paradajzom. Stavi se u zagrejanu rernu desetak minuta. Služi se topao ili hladan.
- hvala rosa
