Glavna jela i predjela - Pileca pasteta
400 gr pilece dzigerice
100 gr putera
1 manji crni luk (sitno seckan)
80 gr sredine hleba (izmrvljen)
6 kasike konjaka
2 kasike vina (crnog)
4 kasike slatke tecne pavlake
so, biber
Pripremanje: Istopiti 30 gr putera i malo proprziti luk na njemu, dodati dzigericu i preostali puter. Prziti Najviše 2 minuta. Preliti konjakom i zapaliti. Dodati mrve hleba i vino i daljemesati na vatri dok hleb ne upije sav sok. Posoliti,pobiberiti. Ohladjeno propasirati ili samleti, pa na kraju umesati UMUCENU slatku pavlaku. Ja obično stavim u jedan uzi - duzi(rebrast malo namazan pleh) dobro nabijem, poravnam, pa u frizider. Može da stoji 7 dana.
- hvala lilly-hipp
400 gr pilece dzigerice
100 gr putera
1 manji crni luk (sitno seckan)
80 gr sredine hleba (izmrvljen)
6 kasike konjaka
2 kasike vina (crnog)
4 kasike slatke tecne pavlake
so, biber
Pripremanje: Istopiti 30 gr putera i malo proprziti luk na njemu, dodati dzigericu i preostali puter. Prziti Najviše 2 minuta. Preliti konjakom i zapaliti. Dodati mrve hleba i vino i daljemesati na vatri dok hleb ne upije sav sok. Posoliti,pobiberiti. Ohladjeno propasirati ili samleti, pa na kraju umesati UMUCENU slatku pavlaku. Ja obično stavim u jedan uzi - duzi(rebrast malo namazan pleh) dobro nabijem, poravnam, pa u frizider. Može da stoji 7 dana.
- hvala lilly-hipp
