Poslastice, torte i kolači - Jabuke u slafroku

Uzeti 2-3 jabuke, oguliti ih, izdubiti sredinu kao za tufahije, pa isjeci na kolutove debljine malo manje od 1 cm. Napraviti tijesto kao za palacinke (jaja, brasno, mlijeko, secer),ali malo gusce, pa umakati jabuke i prziti na vrelom ulju (ja dodam i malo putera u ulje). Jabuke prziti sa obje strane pa kad porumene vaditi na kuhinjski papir za upijanje masnoce. Kad se masnoca okapa, posuti prah secerom u kome ima i malo vanile i cimetom.

- hvala glorija