Glavna jela i predjela - Przene babuske

količina babuški po želji
ulje
so
1 glavica belog luka
1 limun
veza peršuna

Pripremanje: Babuške, najbolji su veći komadi od oko 300 grama, očiste se od krljušti, izvadi se drob i odstrane škrge. Dobro se isperu i ostave malo da se ocede. Zatim se svaka babuška zaseče dobro nožem na nekoliko delova sa obe strane. Stave se na vrelo ulje i peku dok ne budu reš pečene. Dok su tople stave se na oval iz koga će se služiti i preliju marinadom od seckanog belog luka, seckanog peršuna, ulja, soli i limunovog soka. Služe se tople.

- hvala rosa