Poslastice, torte i kolači - Sarena torta
PRIPREMITE: 5 jaja, 200 g šecera, 5 kašika mleka, 250 g brašna, 2 rebra cokolade, 200 g oraha, 200 g maslaca, kašicicu praška za pecivo; za nadev: kesicu šlaga; za ukrašavanje: 2 kesice šlaga
Umutiti maslac sa šecerom, dodati žumanca, mleko, prašak za pecivo, orahe i na kraju cvrsto ulupan šne od belanaca. Masu podeliti na dva dela, pa u jedan staviti rastopljenu cokoladu. U podmazan i brašnom posut kalup sipati po jednu kašiku žutog, a potom tamnijeg dela testa dok se sve ne utroši. Tortu peci u prethodno zagrejanoj rerni. Pecenu i ohladenu tortu preseci po polovini i kore spojiti šlagom. Tortu preseci na dva dela, pa je filovati ovim nadevom. Istim nadevom namazati tortu i sa strane. Za glazuru, rastopiti i izmešati cokoladu i maslac na pari, pa dok je još topla preliti njome tortu.
- hvala mesecina
PRIPREMITE: 5 jaja, 200 g šecera, 5 kašika mleka, 250 g brašna, 2 rebra cokolade, 200 g oraha, 200 g maslaca, kašicicu praška za pecivo; za nadev: kesicu šlaga; za ukrašavanje: 2 kesice šlaga
Umutiti maslac sa šecerom, dodati žumanca, mleko, prašak za pecivo, orahe i na kraju cvrsto ulupan šne od belanaca. Masu podeliti na dva dela, pa u jedan staviti rastopljenu cokoladu. U podmazan i brašnom posut kalup sipati po jednu kašiku žutog, a potom tamnijeg dela testa dok se sve ne utroši. Tortu peci u prethodno zagrejanoj rerni. Pecenu i ohladenu tortu preseci po polovini i kore spojiti šlagom. Tortu preseci na dva dela, pa je filovati ovim nadevom. Istim nadevom namazati tortu i sa strane. Za glazuru, rastopiti i izmešati cokoladu i maslac na pari, pa dok je još topla preliti njome tortu.
- hvala mesecina
