Poslastice, torte i kolači - Dzem od kajsija

Nijedan dzem se ne pravi tako lako kao dzem od kajsija.
Operete i raspolovite kajsije i stavite ih u serpu na laganu vatru. One ce se bukvalno istopiti tako da ne morate da brinete. Posto ovaj dzem inace bude redji onda va, mozda treba jedno 2 sata da se dobro zgusne. Povremeno promesajte, ali posto je lagana vatra necete imati problema.
Secera dodajte po ukusu i to 5 minuta pre kraja kuhanja - to je da dzem zadrzi svoju svetlu boju i ne potamni pa se secer kuha u dzemu cisto da se otopi.

- hvala aa