Glavna jela i predjela - Varivo od mahuna sa safaladom
Rafiniran ukus varivu daje grasak i beli pasulj.
Sastojci za 4 osobe:
250 g zamrznutih mahuna
so
1 luk
1 cenj belog luka
400 g safalade
1 limenka pelata (850 ml)
500 ml mesne supe
1 limenka belog pasulja (425 ml)
1 limenka graska (425 ml)
1-2 kasicice timijana
biber
Pripremanje: Kuvajte mahune u slanoj vodi 10-ak minuta. Oljustite luk i beli luk te na sitno naseckajte. Safaladu narezite na kockice.
Pelate naseckajte u limenci i uz pomoc velikog kuhinjskog noza i zajedno s mesnom supom stavite u lonac te zakuvajte. Ocedite beli pasulj i grasak te ih dodajte u supu. Zacinite timijanom te dodajte kockice safalade.
Ocedite mahune, zalijte hladnom vodom, ponovo ocedite i dodajte u supu. Supu posolite, pobiberite te po zelji ukrasite svezim timijanom.
Priprema: 20 minuta
Po osobi: 520 kcal
36 g belancevina
28 g masnoca
30 g ugljikohidrata
Ekstra savet: Varivo od mahuna moze dobiti drugaciju aromu ako umesto safalade stavite neku drugu kobasicu. Poseban joj ukus moze dati crveni pasulj umesto belog, a sve zajedno zacinite smedjim secerom, medom i sirupom od javora.
- hvala e-s
Rafiniran ukus varivu daje grasak i beli pasulj.
Sastojci za 4 osobe:
250 g zamrznutih mahuna
so
1 luk
1 cenj belog luka
400 g safalade
1 limenka pelata (850 ml)
500 ml mesne supe
1 limenka belog pasulja (425 ml)
1 limenka graska (425 ml)
1-2 kasicice timijana
biber
Pripremanje: Kuvajte mahune u slanoj vodi 10-ak minuta. Oljustite luk i beli luk te na sitno naseckajte. Safaladu narezite na kockice.
Pelate naseckajte u limenci i uz pomoc velikog kuhinjskog noza i zajedno s mesnom supom stavite u lonac te zakuvajte. Ocedite beli pasulj i grasak te ih dodajte u supu. Zacinite timijanom te dodajte kockice safalade.
Ocedite mahune, zalijte hladnom vodom, ponovo ocedite i dodajte u supu. Supu posolite, pobiberite te po zelji ukrasite svezim timijanom.
Priprema: 20 minuta
Po osobi: 520 kcal
36 g belancevina
28 g masnoca
30 g ugljikohidrata
Ekstra savet: Varivo od mahuna moze dobiti drugaciju aromu ako umesto safalade stavite neku drugu kobasicu. Poseban joj ukus moze dati crveni pasulj umesto belog, a sve zajedno zacinite smedjim secerom, medom i sirupom od javora.
- hvala e-s
