Poslastice, torte i kolači - Karamel rolat

Umutit 5 jaja sa 5 kasika secera dodati 4 kasike brasna i 1 prasak za pecivo.ispeci rolat i uviti u vlaznu platnenu salvetu posutu secerom
Napraviti karamel:120 gr secera uspinovati sa 2.kasike vode,u ovo
dodati 100 gr seckanih oraha promesati,pa skloniti sa vatre.Vruc karamel razliti na foliju premazanu uljem.Kad se karamel stegne
samleti ga na masini za orahe.
(Ja praktikujem da karamel pripremim unapred,u slobodno vreme,pa ga stavim u plasticne case i drzim u zamrzivacu dok mi ne zatreba)
FIL:Penasto umutiti 2 slaga sa 1-1,5 dl vode,dodati 3 kasike secera u prahu,a zasebno umutiti 1/2 margarina sa 1.kasikom prah secera,pa
spojiti sa slagom.
Odmotati rolat pa ga premazati filom,preko fila posuti polovinu karamela,pa preko toga opet fil,pa preostali karamel.
Uviti rolat onom platnenom salvetom na kojoj je stajao i tako ga
drzati u toj salveti u frizideru dok se ne stegne.
Kad se rolat ohladi i stegne izvuci ga iz salvete i premazati
slagom ili glazurom od cokolade.

- hvala kriska