Razno - Sta je marcipan?
Marcipan je smesa mlevene madorline paste i secera. To se tako zamesi da se dobije nesto slicno, recimo, plastelinu. Prodaje se u komadima kao npr. margarin, ali mnoooogo manjih dimenzija, (kao manji sapun).
Moze da se koristi direktno za spravljanje jestivih dekoracija, da se dodaje u kolace ili da se otopi u vodi - tako se pravi mandorlino mleko.
Inace marcipan je ovdasnji lokalni produkt (na Siciliji), pa ga nalazimo stvarno svuda, a mislim da se kod vas moze naci tamo gde se prodaju raznorasci za spravljane torta i kolaca. Ima ga u svim marketima. Uvijen je kao mala kobasica. Obicno se nalazi u blizini cokolade, oraha, badema i sl.
P.S. Mandorla=almond
- hvala Sandra
Marcipan je smesa mlevene madorline paste i secera. To se tako zamesi da se dobije nesto slicno, recimo, plastelinu. Prodaje se u komadima kao npr. margarin, ali mnoooogo manjih dimenzija, (kao manji sapun).
Moze da se koristi direktno za spravljanje jestivih dekoracija, da se dodaje u kolace ili da se otopi u vodi - tako se pravi mandorlino mleko.
Inace marcipan je ovdasnji lokalni produkt (na Siciliji), pa ga nalazimo stvarno svuda, a mislim da se kod vas moze naci tamo gde se prodaju raznorasci za spravljane torta i kolaca. Ima ga u svim marketima. Uvijen je kao mala kobasica. Obicno se nalazi u blizini cokolade, oraha, badema i sl.
P.S. Mandorla=almond
- hvala Sandra
