Poslastice, torte i kolači - Gurabije sa bademom
2 zumanceta
2 kasike oprane masti
malo brasna
5 kasika secera
strugana kora od pola limuna
belanca
bademi
Pripremanje: U dublju posudu staviti zumanca, secer, mast i struganu koru od 1 limuna. U izmucenu masu dodati toliko brasna da se mogu praviti loptice. Od testa uzimati kasicicom podjednake komadice, pa na dlanu praviti loptice u velicini veceg oraha. Svakoj gurabiji napraviti udubljenje. Od 2 belanceta ulupati cvrst sneg, gustim snegom presvuci gurabije i posuti ih krupnije tucanim secerom i sitno iseckanim bademima ili orasima. Crni pleh namazati mascu, posuti brasnom, pa gurabije redjati na 2 cm udaljenosti. Pleh staviti u pecnicu i peci dok gurabije ne porumene.
- hvala e-s
2 zumanceta
2 kasike oprane masti
malo brasna
5 kasika secera
strugana kora od pola limuna
belanca
bademi
Pripremanje: U dublju posudu staviti zumanca, secer, mast i struganu koru od 1 limuna. U izmucenu masu dodati toliko brasna da se mogu praviti loptice. Od testa uzimati kasicicom podjednake komadice, pa na dlanu praviti loptice u velicini veceg oraha. Svakoj gurabiji napraviti udubljenje. Od 2 belanceta ulupati cvrst sneg, gustim snegom presvuci gurabije i posuti ih krupnije tucanim secerom i sitno iseckanim bademima ili orasima. Crni pleh namazati mascu, posuti brasnom, pa gurabije redjati na 2 cm udaljenosti. Pleh staviti u pecnicu i peci dok gurabije ne porumene.
- hvala e-s
