Salate - Fattoush salata
4 – 6 porcija
Sos za salatu:
60 ml (1/4 solje) svezeg limunovog soka
60 ml (1/4 solje) maslinovog ulja
2 cena belog luka sitno iseckana
1 ml (1/4 kasicice) soli
1 ml (1/4 kasicice) bibera
Salata:
2 pita hleba
500 ml (2 solje) cherry paradajza (mini paradajz) isecenog na pola (dobije se oko 340 g ili ¾ libre)
250 ml (1 solja) iseckane zelene salate
250 ml (1 solja) iseckanog crnog luka
80 ml (1/3 solje) kalamata maslina (one sto se koriste za Grcku salatu), presecene na pola
2 manja paradajza, na tanko isecena
1 zuta paprika, isecena na kocke dovoljne za 1 zalogaj
125 ml (1/2 solje) sitno iseckanog svezeg persuna
60 ml (1/4 solje) sitno iseckanog lista nane (mente)
45 ml (3 kasike) sitno iseckanog cilantro-a (vrsta zacina)
so
biber
Pripremanje: Da bi se napravio sos za salatu, u manju posudu pomesajte zajedno limunov sok, maslinovo ulje, beli luk, so I biber. Sos ostavite na stranu.
Da bi se napravila salata potrebno je da se horizontalno odvoji pita hleb na pola. Stavite ga na aluminijsku foliju I pecite u rerni na 180 stepeni Celzijusa (350 Farenhajta) jedno 5 minuta ili dok ne postanu hrskav. Zatim ga iskidajte u komadice, svaki velicine 2.5 cm ili 1 inch.
U medjuvremenu, pomesajte paradajz, zelenu salatu, crni luk, masline, krastavac, zutu paprika, person, nanu ili mentu I cilantro (zacin). Dodajte sos I promesajte. Dodajte hrskavi pita hleb. Dodajte po zelji soli I bibera.
Da biste sprecili hrskavi pita hleb da postane mljecav, stavite ga u salatu kad budete hteli da je posluzite.
Informacija o hranjivosti (za 4 osobe): 270 kalorija, 16 g masti, 5.7 g proteina, 28 g karbohidrata, 3 g vlaknaste tvari (fiber). Odlican izvor vitamina A i C.
- hvala e-s
4 – 6 porcija
Sos za salatu:
60 ml (1/4 solje) svezeg limunovog soka
60 ml (1/4 solje) maslinovog ulja
2 cena belog luka sitno iseckana
1 ml (1/4 kasicice) soli
1 ml (1/4 kasicice) bibera
Salata:
2 pita hleba
500 ml (2 solje) cherry paradajza (mini paradajz) isecenog na pola (dobije se oko 340 g ili ¾ libre)
250 ml (1 solja) iseckane zelene salate
250 ml (1 solja) iseckanog crnog luka
80 ml (1/3 solje) kalamata maslina (one sto se koriste za Grcku salatu), presecene na pola
2 manja paradajza, na tanko isecena
1 zuta paprika, isecena na kocke dovoljne za 1 zalogaj
125 ml (1/2 solje) sitno iseckanog svezeg persuna
60 ml (1/4 solje) sitno iseckanog lista nane (mente)
45 ml (3 kasike) sitno iseckanog cilantro-a (vrsta zacina)
so
biber
Pripremanje: Da bi se napravio sos za salatu, u manju posudu pomesajte zajedno limunov sok, maslinovo ulje, beli luk, so I biber. Sos ostavite na stranu.
Da bi se napravila salata potrebno je da se horizontalno odvoji pita hleb na pola. Stavite ga na aluminijsku foliju I pecite u rerni na 180 stepeni Celzijusa (350 Farenhajta) jedno 5 minuta ili dok ne postanu hrskav. Zatim ga iskidajte u komadice, svaki velicine 2.5 cm ili 1 inch.
U medjuvremenu, pomesajte paradajz, zelenu salatu, crni luk, masline, krastavac, zutu paprika, person, nanu ili mentu I cilantro (zacin). Dodajte sos I promesajte. Dodajte hrskavi pita hleb. Dodajte po zelji soli I bibera.
Da biste sprecili hrskavi pita hleb da postane mljecav, stavite ga u salatu kad budete hteli da je posluzite.
Informacija o hranjivosti (za 4 osobe): 270 kalorija, 16 g masti, 5.7 g proteina, 28 g karbohidrata, 3 g vlaknaste tvari (fiber). Odlican izvor vitamina A i C.
- hvala e-s
